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所有的干红，无论是高端的或者是经济的，抑或任何品质或价钱的，都不应超过20摄氏度饮用。不过，包括香港在内的很多亚洲城市，很多时候干红都在过热的情况下饮用。干白则需要冷冻，所以干白常常会放在冰桶中冷冻至7摄氏度。如果你喝一口冰至
发布时间：2019-02-16 点击次数：188
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在葡萄酒品鉴这一领域，对香气的感知是不可或缺的。不管科学方法和仪器对香气进行怎样的分析和解释，对于品评和描述一款酒香、发现它的优点和缺点，最高明的能手还是我们的鼻子。描述从一款葡萄酒中感受到的酒香，从某种意义上讲就是找到准确恰当的词汇真实表
发布时间：2019-02-16 点击次数：185
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葡萄酒为什么不能一口咽下去？有朋友留言，为什么葡萄酒不能一口咽下去，像喝啤酒或者饮料一样，咕噜咕噜特畅快，反观葡萄酒，还要一看二闻三摇四品，一套步骤，葡语君笑而不语，如果你也有这样的疑问，就一起来往下看。喝酒与品酒喝
发布时间：2019-02-16 点击次数：100
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螺旋塞的单个成本虽然比软木塞要低，但是配套的螺口瓶成本却高，因此，整个包装成本上和软木塞包装相差无几。所以，选择螺旋塞并不绝对出于成本考虑。软木塞会造成“木塞污染”和随机氧化的问题，才是青睐螺旋塞的原因。一些新型的螺旋塞甚至比传统软木塞还贵
发布时间：2019-02-16 点击次数：79
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相信大家对葡萄酒、红葡萄酒都有大致的了解，但是大家对甜葡萄酒、加强型葡萄酒和冰葡萄酒又有多少了解呢？下面就这3种葡萄酒类型进行说明。一、甜葡萄酒葡萄酒甜葡萄酒要比普通葡萄酒来得更甜，甜葡萄酒有着诱人的香味、复杂的风味、天鹅绒般
发布时间：2019-02-16 点击次数：129
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网购作为一种全新的消费方式，正日益为人们所接受。现在，您可以在网上购买到一切您需要的东西，包括我们餐桌上饮用的葡萄酒。消费者在网上购买葡萄酒时，需要考虑哪些因素，才能买到自己中意的葡萄酒呢？ 1、在付款之前，确认葡萄酒的瓶装容量。一些网站
发布时间：2019-02-16 点击次数：98
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研究显示，只有那些富含鞣花酸的红葡萄酒才有助于我们的减肥。而在众多红葡萄品种中，一种名为玛斯克汀红酿酒葡萄的鞣花酸含量最丰富。该葡萄品种也称斯古佩农，是一种原产于美国东南部的品种，最先种植于乔治亚州。目前，该红葡萄品种在全球的总种植面积也不
发布时间：2019-02-16 点击次数：121
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尘封于酒窖的葡萄酒在这一过程中，会慢慢释放亚硫酸盐和乙醇等物质。同时，也带出了葡萄酒的香气。酒体厚重饱满的葡萄酒需要醒酒的时间越长，风味越持久。摇杯和倒酒都可以醒酒，但是有一些陈年红葡萄酒还需要别的工序醒酒，比如让酒“呼吸”，即在开瓶后倒酒
发布时间：2019-02-16 点击次数：113
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千亩园葡萄酒如何摇杯最安全的摇杯方式是将酒杯放在桌上，将拇指和食指夹住杯梗，在桌面上逆时针画圈即可。至于酒杯为什么非要逆时针旋转，其实这是贴心的表现。想知道品酒之人是一个什么样的人，从这个小动作就可以看出来。逆时针如果摇溅出来的话，酒液是飞
发布时间：2019-02-16 点击次数：105
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千亩园葡萄酒和霞多丽是白葡萄品种，可以酿制白葡萄酒。赤霞珠是红葡萄品种，可以酿制红葡萄酒。区分如下：1、雷司令葡萄酒：颜色为浅黄色到金黄色；口感细腻，香气尤为浓郁，通常表现为花香、蜂蜜香和矿物质香；主要产区为德国、阿尔萨斯、澳大利亚、新西兰
发布时间：2019-02-16 点击次数：135
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葡萄酒最好不要和牛奶一起饮用，因为新疆进口葡萄酒中的酒精会使得牛奶中的蛋白质变性，降低牛奶的营养价值。正确的方法是在喝红酒20分钟之前左右先喝点牛奶，这样可以保护胃黏膜免受酒精的伤害，也不会影响葡萄酒的口感。
发布时间：2019-02-16 点击次数：150
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一般而言，大多数利口酒是甜葡萄酒，但并非所有的利口酒均为甜葡萄酒。酒既有干型、也有甜型，干型利口酒就不属于甜葡萄酒。 （1）利口葡萄酒并不都属于甜酒。干型利口酒如菲诺、曼萨尼亚、帕罗卡特多和欧罗索雪利酒，舍西亚尔和华帝露马德拉酒就不属于甜
发布时间：2019-02-15 点击次数：114
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葡萄资源优势明显,黑比诺、冰酒等为公司核心单品:公司现有葡萄园9700多亩,一年的葡萄产量7000吨左右,其中黑比诺3000吨,其他主要以赤霞珠,梅洛,赛美隆,雷司令等为主,河西走廊昼夜温差大,日照充足,葡萄原料资源禀赋优异。公司黑比诺、冰
发布时间：2019-02-15 点击次数：80
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萄酒保存与温度、湿度、光线和振动有关，葡萄酒在瓶中也是一个陈年的过程，葡萄酒的保存环境自然而然就关系到葡萄酒在瓶中陈年的质量。葡萄酒的保存一般要注意的几个因素是：温度、湿度、光线和振动。其中最佳温度为12℃～15℃，最佳湿度为55%～75
发布时间：2019-02-15 点击次数：102
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3种错误的喝红酒方法猛吃火锅、大肆喝酒。不少人喜欢诸如火锅、白酒等重口味的美食，殊不知，如果猛吃火锅再加大肆饮酒，很容易加重胃肠道的负担，刺激肠胃，导致胃溃疡等疾病的突发。尤其是一些工作强度高、压力大的上班族，长期熬夜、饮食不规
发布时间：2019-02-15 点击次数：99
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首先，品尝尚未装瓶的年轻的红葡萄酒绝不是一种享受，因为这些尚在成长着的新酒一般都含有高酸和高单宁，它们都在折磨着你的味蕾。其次，建议换上深色服饰，因为年轻的红葡萄酒有着极强的染色能力。仔细体会，时刻关注自身的感觉和酒给你的第一印象，不要太在
发布时间：2019-02-15 点击次数：143
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有句话说得好：日喝红酒一杯，身体健康不求医。这话确实没错，不过这样一来，就会剩下一大瓶没喝完的葡萄酒，这可怎么办呢？当然是想办法保存或另作他用！那么，喝剩的葡萄酒到底要怎么保存？它们还可以用来做些别的什么呢？一、开瓶葡萄酒的5种保存方法
发布时间：2019-02-15 点击次数：126
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今天先来普及一个常见的小常识：一般初接触葡萄酒的人，都会发现喝葡萄酒后舌头变黑变紫，像中了毒似的，往往会有人误以为酒质出了问题。其实，喝红葡萄酒发生舌头牙齿嘴唇发黑发紫是非常正常的现象，越是来自炎热产区或者较热年份，酒质浓郁的红葡萄酒，着色
发布时间：2019-02-15 点击次数：471
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喝葡萄酒的人情商智商更高英国诺森布里亚大学心理学系的一个研究小组今年4月向英国心理学年会提交一份研究报告称，根据对24位男女志愿者进行的一系列白藜芦醇药剂测试发现，进口葡萄酒经销商含有大量白藜芦醇的红葡萄酒会促进大脑的血液供应，
发布时间：2019-02-15 点击次数：83
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如果你将一瓶红酒放置于阳光照得到的当地，说不定一两天乃至更短的时刻，这瓶酒就报销了。 红酒怕热多过怕冷，要在摄氏13？C的恒温下保存，太热会令酒过早的成熟。震动对酒的损害非常大，震动打乱了酒的分子结构，影响了他的香味，所以，刚买回来的酒最好
发布时间：2019-02-15 点击次数：92
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一般群众现在能够在市面上购买到林林总总的进口葡萄酒，有干红、干白、桃红、甜白、贵腐、香槟……不同种类的葡萄酒让人们目不暇接，林林总总的酒名让人们摸不着头脑，这些描绘进口葡萄酒的词语究竟都有哪些意义呢，它们又别离代表着什么类型的葡萄酒呢？你想
发布时间：2019-02-15 点击次数：316
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很早以前，人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如:感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。研究表明:葡萄酒的杀菌作用是因
发布时间：2019-02-15 点击次数：218
