桑葚具有滋阴补血、健胃消食、乌发美容的效果,用桑椹泡酒,做出来的酒不光好喝,也是具有很好的保健效果,下面把做法分享给我们参考。
桑葚酒的做法
首先把桑葚蒂去掉,然后把桑葚放到水里撒适量的盐泡几分钟,捞上来晾干水分,放到瓶中。
加适量的白糖,用手把桑葚抓效果泥。
然后加4斤30度左右白米酒进去。
盖上盖子,泡3天左右。【桑葚不要泡太久,泡太久滋味就没有那么鲜甜,会呈现酸味,桑葚不同葡萄,葡萄皮会有发酵功用,桑葚的没有这功用,它的要靠酒泡才能坚持桑葚不腐朽】
然后把果渣过滤出来。
过滤出来的汁便是桑葚酒了,然后把桑葚酒装到瓶子里封闭好放到冰箱,随时能够拿出来喝。
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