专业的葡萄酒评论家，在选购葡萄酒时，会特别留意葡萄酒的适饮期。在一款葡萄酒的生命周期内，它的风味和口感会随着时间而逐步上升，在到达顶点之后会逐步随着时间而降落。所谓适饮期，指得就是这款葡萄酒的风味和口感都处于较为圆满、接近顶点时期的区间。

　　大多数白葡萄酒适合在年轻时期饮用，比方一款未经橡木桶熟成的2016年份的长相思酿制的干白葡萄酒，通常合适在2020年前饮用终了；而大多数的干红葡萄酒，则适合陈年数载以至数十载，再做饮用。

　　普通来说，葡萄酒的质量好坏会直接反响到这款酒的售价，但这也不是绝对的，比起价钱，你更需求关注的这款酒的产区、酿酒葡萄种类、香气类型等等。此外，若是葡萄酒曾经过了适饮期，也会被聪明的酒商采取折扣的方式促销。

　　因此在选购葡萄酒时，若是发现价钱异常实惠的酒品，也要关注到这款酒的年份，参考其酿酒葡萄酒的特征，从而去揣测这款葡萄酒能否曾经过了适饮期，那些曾经过了适饮期的葡萄醇酿，并非不值得购置。要多与店员做沟通。

　　关注这款酒间隔适饮期的大约时间，若是较近，则不用太过担忧其质量。如今市面上流通的葡萄酒，大多都带有二维码能够追溯到酒款信息、酒庄信息、售价、曾获荣誉等等。你也能够网上查询这款酒，从而取得相关酒评家的评语或评分，细致理解之后再做打算。